brigadeiro
Ovo de Páscoa de Colher com recheio de brigadeiro - Passo a passo
quarta-feira, março 22, 2017Com a Páscoa se aproximando,, os supermercados e lojas já estão repletos de ovos de chocolate. Quem estiver interessado em ganhar uma graninha extra, a hora é essa, é só comprar os ingredientes e o material para a confecção e por em prática. Comece agora a fazer e vender Ovos de Páscoa caseiros tão gostosos e bonitos quanto os que você encontra à venda em lojas e supermercados.
Confira o passo a passo:
Ingredientes:
· 1 kg de chocolate
· 1 lata de leite condensado
· 1 lata de creme de leite
· 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
· 1 colher (sopa) de manteiga.
· Utensílios: travessa de vidro, faca, espátula do tipo "pão duro", fôrma especial para ovos de Páscoa (250 g)
- Picar o chocolate ao leite e dividir em três partes iguais
- Derreter duas partes de chocolate em bamho-maria (importante não deixar cair água no chocolate) se preferir derreta no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo
- Juntar a terceira parte e mexer até derreter completamente e ficar homogêneo
- Pincelar o chocolate na forma e levar à geladeira. Repetir o processo até a casca ficar grossinha
- Depois de pincelar a última camada, limpar as bordas e cobrir a forma com papel-manteiga
- Levar ao fogo baixo e mexer até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela
- Esperar o brigadeiro esfriar completamente e encher as metades do ovo
- Colocar o ovo de colher numa embalagem e finalizar com confeitos coloridos
Fonte:MdeMulher
0 comentários
Bem-vindos ao todamoderna Deixe aqui seu comentário. Obrigada.