bolo

Bolo Peteleco

terça-feira, abril 27, 2010



Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de nescau
1 xícara de óleo
2 ovos inteiros
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de bicarbonato
1 pitada de sal
2 xícaras de água fervendo

Modo de preparo

Misture tudo e por último acrescente a água. Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido a 180°

Cobertura

1 xícara de açúcar
1 gema
2 colheres de leite
3 colheres de chocolate em pó
1 colher e 1/2 de manteiga

Leve tudo ao fogo mexendo até engrossar.
Desenforme o bolo e jogue a cobertura ainda quente por cima.



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