Ingredientes
1 kg de polvilho doce
1 copo (grande) de óleo
1 copo (grande) de água
1 copo (grande) de leite
8 ovos
1 colher (sobremesa) de sal
300 g de queijo ralado
Modo de preparo
Ferver o óleo, a água e o leite. Numa vasilha, misture o polvilho com sal. Despeje sobre esta mistura o escaldado, mexendo até esfriar. Coloque os ovos e sovoar bem. Continue mexendo e ponha o queijo. Enrolar com as mãos untadas com óleo. Assar em forno médio (175º).
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