Ingredientes

Manjar

1/2 xícara de (chá) de açúcar

1/4 de xícara de (chá) de cacau em pó

2 1/2 xícara de (chá) de leite desnatado

3 colheres de (sopa) de maisena

1 colher de (chá) de essência de baunilha

Cobertura

1/2 colher de (chá) de essência de baunilha

2 colheres de (sopa) de açúcar

200 gramas de iogurte natural desnatado

Fácil, 6 unidades, 157 calorias por unidade

Preparo

1) Numa panela, misture o açúcar, o cacau e a maisena. Aos poucos, junte o leite e mexa até ficar homogênea. Em fogo médio, mexa até ferver e engrossar (cerca de 10 minutos).

2) Retire do fogo, junte a baunilha e misture. Distribua em seis taças, deixe amornar e leve à geladeira por no mínimo 1 hora. Misture em uma tigela o iogurte, o açúcar e a baunilha e coloque sobre o creme nas taças.

Fonte: Revista Cláudia Cozinha