chá

Chá espumoso

quinta-feira, março 17, 2011

Olá meninas e meninos, Boa tarde!
Seguindo a continuação dos chás!

Bjos!





Ingredientes
2 xícaras de água
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de uísque
2 saquinhos de chá preto
1 ovo
canela em pó a gosto

Fácil, 2 porções, 170 calorias

Preparo
1 - Ferva a água. Quando ferver, apague o fogo e ponha os saquinhos de chá.
Deixe repousar por 3 minutos, retirando-os em seguida. Adoce com duas colheres de sopa de açúcar. Reserve.

2 - Bata as claras em neve, junte o açúcar restante e bata mais 1 minuto. Junte a gema e bata por mais 1 minuto. Ponha o chá nas xícaras e, em cada uma, adicione uma colher de uísque. Por cima ponha o ovo batido e a canela.

Fonte: Cláudia Cozinha

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