Olá pessoal, tudo beleza?
Hoje trouxe uma receita de peixe.
Experimentem!
Ingredientes:
1 kg de filé de surubin cortado um pouco mais fino que o normal (reserve dois pedaços para fazer o pirão)
4 tomates sem pele
1 cebola picadinha
100 gramas de azeitonas
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
3 dentes de alho amassados
coentro picado
sal a gosto
pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo
Tempere o peixe com sal, limão e pimenta do reino, reserve. Frite o alho e a cebola em um pouco de óleo ou azeite, acrescente os tomates picados, (sem pele e sem sementes), as azeitonas, o extrato de tomate e um pouco de água. Depois de refogar tudo, acrescente o peixe, tampe a panela e deixe cozinhar por volta de 30 minutos, polvilhe o coentro por cima.
Pirão:
Ingredientes:
2 pedaços de filé de surubim,
sal a gosto
farinha de mandioca,
extrato de tomate
Modo de fazer:
Refogue o peixe picadinho com o extrato de tomate e o alho, prove o sal e deixe ferver, em seguida acrescente a farinha de mandioca e mexa sem parar para não empelotar (deixar mais mole). Na hora de servir, colocar cebolinha picadinha por cima.
Hoje trouxe uma receita de peixe.
Experimentem!
1 kg de filé de surubin cortado um pouco mais fino que o normal (reserve dois pedaços para fazer o pirão)
4 tomates sem pele
1 cebola picadinha
100 gramas de azeitonas
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
3 dentes de alho amassados
coentro picado
sal a gosto
pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo
Tempere o peixe com sal, limão e pimenta do reino, reserve. Frite o alho e a cebola em um pouco de óleo ou azeite, acrescente os tomates picados, (sem pele e sem sementes), as azeitonas, o extrato de tomate e um pouco de água. Depois de refogar tudo, acrescente o peixe, tampe a panela e deixe cozinhar por volta de 30 minutos, polvilhe o coentro por cima.
Pirão:
Ingredientes:
2 pedaços de filé de surubim,
sal a gosto
farinha de mandioca,
extrato de tomate
Modo de fazer:
Refogue o peixe picadinho com o extrato de tomate e o alho, prove o sal e deixe ferver, em seguida acrescente a farinha de mandioca e mexa sem parar para não empelotar (deixar mais mole). Na hora de servir, colocar cebolinha picadinha por cima.
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9 comentários
. Hummmmmm, posso deixar minha receita ultra rápida e saborosa de peixe assado? 500gramas de filé de peixe de sua preferência, bata um vidro de leite de coco no liquidificador um um pacotinho de creme de ceblo, regue o peixe em um refratário ou assadeira, 20 minutos de forno pré aquecido e PRONTOOOOO, só isso! até a mais preguiçosa da cozinha consegue e todos pensam que vc ficou cozinhando a manhã toda, risos.
ResponderExcluir. Excelente final de semana prolongado, espero que agradável e leve em todos os sentidos.
. Beijinhos mil.
. Fique com DEUS.
Tambem ja te sigo, e pretendo fazer uma foto destas antes e depois, tambem estou pesando 59 e quero emagrecer.. Vou tentar
ResponderExcluirAle
Valeu Augusta, rapidíssima essa receita, não precisa nem anotar,eu vou fazer com certeza.
ResponderExcluirBjos!!
Penso que é a primeira vez que venho até seu espaço. Muito giro, o que encontrei e li aqui gostei. Hummm em Angola eu comia muita vez esse prato "peixe com pirão". Vou ser seu seguidor. Seja meu também em:
ResponderExcluirhttp://www.congulolundo.blogspot.com
htt://www.minhalmaempoemas.blogspot.com
http://www.queriaserselvagem.blogspot.com
Um abração e tudo de bom.
Ameiiii a receit eu que sou fa de um peixinho fiquei com água na boca, bom fds e carnaval para vc flor, ah se volto aqui na sua casinha gostei mto daqui ta linkada no meu blog ja
ResponderExcluirbeijokas
Minha linda passa la no meu cantinho e pega o selinho , quero conhecer mais de vc...beijos
ResponderExcluiroie obrigado pela visita
ResponderExcluiradoroooo peixe
Parabénsssss pela determinação e esta linda
beijosssss
Amiguinha..
ResponderExcluirValeu por estar presente no meu blog mesmo sabendo que minha visita está meio escassa ultimamente devido a minha mudança. São pessoas como você que me faz NAO desistir.
Obrigada
Ótimo domingo e um maravilhoso feriado
Beijinhos
Oiii... e ai como ta indo de feriadão... menina obrigada pela visita... eu ainda to perdida...não me acho ... preciso voltar a RA, mais ta bem dificil... ainda bem que tenho pessoas como vc que me dão apoio... Obrigada... ah... passa lá no meu blog me dar uma ideia... veja lá... beijos...
ResponderExcluirBem-vindos ao todamoderna Deixe aqui seu comentário. Obrigada.