Olá galera,boa tarde!
Esta receita é fácil, gostosa, nutritiva e econômica
Bjos!!
Vapor neles!
A refeição fica mais nutritiva se os alimentos forem cozidos no vapor. Sem contato com a água, elementos hidrossolúveis , que se dissolvem no meio líquido, como a vitamina C e o complexo B são preservados. No cozimento por fervura se perdem até 60% dos nutrientes. Se não tem o recipiente para cozinhar no vapor, use um escorredor de macarrão apoiado na borda de uma panela funda com um pouco de água. Quando a água ferver, ponha os alimentos e tampe a panela até que estejam cozidos.
Charutinho de carne com couve
Ingredientes:
1/2 xícara de cebola picada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
8 folhas grandes de couve
400 gramas de carne moida
pimenta-do-reino e sal a gosto
Fácil, 8 porções, 195 calorias por porção
Preparo:
1- Lave as folhas de couve e retire uma lasca do talo, de maneira que a folha fique plana, mais fácil de enrolar. Reserve.
2 - Misture a carne moida aos outros ingredientes.
3 - Sobre cada folha de couve aberta coloque de 2 a 3 colheres (sopa) de recheio. Enrole e repita a operação com as demais.
Ponha os charutinhos na parte perfurada do escorredor de macarrão (se não tiver a panela adequada). Leve ao fogo por 15 minutos ou até que a carne esteja cozida..
Dica: Você pode substituir o recheio por outro de sua preferência.
Fonte: Cláudia Cozinha
Esta receita é fácil, gostosa, nutritiva e econômica
Bjos!!
Vapor neles!
A refeição fica mais nutritiva se os alimentos forem cozidos no vapor. Sem contato com a água, elementos hidrossolúveis , que se dissolvem no meio líquido, como a vitamina C e o complexo B são preservados. No cozimento por fervura se perdem até 60% dos nutrientes. Se não tem o recipiente para cozinhar no vapor, use um escorredor de macarrão apoiado na borda de uma panela funda com um pouco de água. Quando a água ferver, ponha os alimentos e tampe a panela até que estejam cozidos.
Charutinho de carne com couve
Ingredientes:
1/2 xícara de cebola picada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
8 folhas grandes de couve
400 gramas de carne moida
pimenta-do-reino e sal a gosto
Fácil, 8 porções, 195 calorias por porção
Preparo:
1- Lave as folhas de couve e retire uma lasca do talo, de maneira que a folha fique plana, mais fácil de enrolar. Reserve.
2 - Misture a carne moida aos outros ingredientes.
3 - Sobre cada folha de couve aberta coloque de 2 a 3 colheres (sopa) de recheio. Enrole e repita a operação com as demais.
Ponha os charutinhos na parte perfurada do escorredor de macarrão (se não tiver a panela adequada). Leve ao fogo por 15 minutos ou até que a carne esteja cozida..
Dica: Você pode substituir o recheio por outro de sua preferência.
Fonte: Cláudia Cozinha
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3 comentários
hum estou morrendo de fome e vc me aparece com isto kkkkkkkkkkkk
ResponderExcluirObrigada pelo apoio e pela paciencia de eu não estar presente...Mas estou de volta e adorei gnahar os elinho, ja postei..
ResponderExcluirbeijinhos
Oi, Fabí, obrigada a você,
ResponderExcluirque bom que agora vai estar sempre com a gente .
Bjos
Bem-vindos ao todamoderna Deixe aqui seu comentário. Obrigada.