Olá pessoal, boa tarde!
Mais uma receita light para vocês


Ingredientes:
Massa:
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos (cerca de 180g)
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1 xícara (chá) de açúcar light
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:
1 colher (sopa) açúcar light
4 colheres (sopa) de suco de maracujá
4 colheres (sopa) de água

Preparo:
Em uma bacia misture óleo com ovos e suco de maracujá, com um fouet, adicione o açúcar e mexa bem para dissolver, acrescente a farinha e o fermento sempre mexendo para dar uma massa lisa e homogênia.
Coloque em forminhas individuais ou em uma forma grande untada e asse no forno pré aquecido, desenforme morno e umedeça-os com a calda.

Calda:
Em uma panela pequena coloque o suco de maracujá concentrado, a água e o açúcar deixe ferver por 2 minutos, deslique e deixe esfriar, caso queira decore com polpa de maracuja doce.

Fonte: Dicas e Receitas