Olá pessoal, boa tarde!
Experimentem esses deliciosos bolinhos!

INGREDIENTES:

- 8 bolinhos industrializados sabor chocolate ou a gosto

Calda de licor de cacau (opcional):
½ lata de leite condensado
100 gramas de creme de leite
100 ml de leite fervido e frio
1 colher das de sobremesa de licor de cacau ou a gosto

Creme de chocolate:
1 lata de leite condensado
1 colher das de chá de farinha de trigo peneirada
3 colheres das de sopa de cacau em pó peneirado
100 gramas de creme de leite UHT
2 colheres das de sopa de karo (opcional)
1 colher das de chá de gelatina incolor dissolvida em 2 colheres das de sopa de água fria
1 colher das de sopa de essência sabor toffe ou caramelo
3 colheres das de sopa de calda industrializada sabor caramelo

 MODO DE PREPARO:

Calda de licor de cacau:
Misture todos os ingredientes e utilize.

Creme alpino:
Em uma panela com antiaderente misture bem o leite condensado com a farinha de trigo, a glucose, o cacau e leve ao fogo misturando constantemente até ponto de brigadeiro firme. Retire do fogo e agregue à gelatina, a essência, a calda de caramelo e deixe esfriar em uma tigela. Acrescente o creme de leite gelado e bata com a batedeira até ficar cremoso e fofo.

MONTAGEM DO PRATO:

Faça uma cavidade nos bolinhos e umedeça com a calda de licor de cacau ou de sua preferência. Coloque o creme de chocolate em um saco de confeitar com o bico pitanga grande e cubra os bolinhos decorando com confeitos a gosto.

Tempo de Preparo: 30 minutos

Fonte: UOL