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Sopa Desintoxicante com Peito de Frango

quarta-feira, maio 25, 2011

Olá pessoal, boa tarde!
Que ótima pedida essa sopa, não?

Ajuda a eliminar as toxinas do corpo e é diurética.

Ingredientes:
1/2 repolho branco
2 tomates
4 peitos de frango (sem pele)
4 colheres (sobremesa) de alho poró
8 ramos de couve-flor
2 cenouras inteiras
1 cebola pequena crua
1 talo de salsão
2 alhos pequenos
2 colheres (sopa) de salsinha
2 colheres (sopa) de cebolinha
4 copos (200 ml) de água
1 colher (chá) de sal

Preparo:

O primeiro passo é higienizar os vegetais.
Depois, pique todos os ingredientes em pequenos pedaços e coloque em uma panela média.
Cubra a mistura com os quatro copos d’água se você preferir que a sopa fique mais líquida, pode colocar mais água.
Adicione, então, o sal.
Cozinhe bem, até que os legumes fiquem levemente macios.
Regue com o azeite e acrescente a salsinha picada.
Sirva em seguida.

Fonte: Bem Feitinho

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