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Clafoutis de Morango

sexta-feira, junho 24, 2011


Olá pessoal, boa noite!
Que tal essa receita?

Ingredientes
- 3 ovos
- 200 ml de creme de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1\3 de caixa de morangos
- Manteiga para untar a forma refratária
- Pitada de pó Royal

 Preparo

1- Bater com fouet os ovos com açúcar e creme de leite, misturar por último a farinha de trigo e  a pitada de pó Royal.

2- Untar formas  refratárias individuais com manteiga, colocar 4 morangos dentro e completar com o creme deixando um vazio de um dedo de espessura para que o creme possa crescer.

3- Leve ao forno pré-aquecido  por  15  minutos  a 180 graus ( forno médio alto ). Deixe no forno por  15 minutos ou até dourar. Sirva com sorvete de creme se quiser .

Fonte: Vinho e Gastronomia

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1 comentários

  1. reamente eu tenho muito o que apender nessa vida, viva o mundo da culinária

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