Olá pessoal, boa tarde!
Muito interessante essa receita,
que tal experimentar?

Ingredientes:

1\2 xícara de chá de leite morno

1 colher de sopa de açúcar

2 tabletes de fermento biológico fresco

3 xícaras de chá (aproximadamente) de farinha de trigo

2 xícaras de chá de abóbora cozida e amassada

1\2 xícara de chá de óleo

1 ovo inteiro

1 colher de sopa rasa de sal

1\2 xícara de fubá

Preparo:

Misture o leite morno com o açúcar e dissolva o fermento nesta mistura, misture um pouco da farinha e depois coloque o purê de abóbora, junte o óleo , o ovo, misture bem e coloque a farinha aos poucos, a massa deve ficar grudenta não deve soltar das mãos, polvilhe o fundo da panela de pressão com fubá, faça uma bola de massa e espalhe farinha pela superfície, coloque o pão na panela de pressão e tampe, deixe crescer por aproximadamente  45 minutos depois deste tempo ligue o fogo e deixe cozinhar em fogo alto por 4 minutos, abaixe o fogo e deixe mais 6 minutos, desligue e deixe esfriar, o pão terminará de cozinhar no vapor.

Rendimento: 15 fatias

Tempo de preparo: 30 minutos

Grau de dificuldade: fácil

Fonte: Chef na Rede