amendoim

Quadradinhos de amendoim

quarta-feira, junho 01, 2011

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Ingredientes
. 1 lata de leite condensado
. 200 g de chocolate meio amargo picado
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1 colher (sopa) de margarina
. 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele ligeiramente picado

Modo de preparo
1. Em uma panela ponha o leite condensado, o chocolate, o açúcar e a margarina. No fogo baixo, mexa até se desgrudar do fundo da panela.

2. Junte o amendoim, misture bem e desligue o fogo. Bata bem com uma colher até a mistura ficar opaca.

3. Despeje em uma superfície lisa e untada com margarina.

4. Deixe esfriar e corte o doce em quadradinhos médios

Dica: substitua o amendoim por castanha-do-pará picada grosseiramente.

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 25 por porção
Dificuldade: Fácil
Categoria: Doce caseiro
Calorias: 125 por porção

Fonte: M de Mulher

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