Tortinhas de Paçoca

Tortinhas de Paçoca

quarta-feira, junho 22, 2011


Olá pessoal, boa tarde!
Que delícia de tortinha!
Experimentem!

Ingredientes e modo de preparo:
A quantidade dos ingredientes fica a gosto de cada um. Esfarele paçocas e misture com um tantinho de manteiga sem sal. Com essa farofa, cubra forminhas de empada – nada impede que você faça uma torta grande, na fôrma de aro removível. Depois leve as forminhas para o forno preaquecido por 5 minutinhos.

Para o recheio:  misture chocolate meio amargo picado, creme de leite, 1 colher de manteiga e licor de chocolate. Aqueça tudo em uma panela até o chocolate derreter e virar uma espécie de ganache. Encha as tortinhas de paçoca com essa mistura. Decore com morangos e fios de chocolate branco derretido.


Receita elaborada por Fabiana Zanelatti, coautora do livro O Pequeno Livro de Cozinha e autora do blog Pimenta no Reino
Crédito da foto: Fabiana Zanelatti

Fonte: BEBE.com.br

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