culinária

Torta de sardinha

sábado, julho 30, 2011

Ingredientes

Massa:
3 ovos
1 copo de leite
4 colheres (sopa) de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de azeite
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
sal a gosto

Recheio:
4 tomates picados,sem peles e sem sementes
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 lata de ervilha
sal a gosto
salsinha picada
2 latas de sardinha em óleo
2 ovos cozidos picados
salsinha picada
pimenta-do-reino branca moída (opcional)

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes da massa em uma tigela. Misture tudo, com uma colher..
Misture os ingredientes do recheio e coloque por cima da massa.
Coloque em uma fôrma untada e polvilhada e asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos

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