Olá pessoal, bom dia!
Que tal essa receita?
Experimentem!

INGREDIENTES:

 Massa:

- 1 embalagem de biscoito  de maizena

- 1 ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente (200g)


Recheio de Milho:

- 4 latas de milho verde em conserva

- ½ litro de leite

- 2 latas de leite condensado

- 200g de coco ralado

- canela em pó a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Prepare a massa levando ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa. Despeje numa tigela funda, junte a manteiga ou margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo.

2. Forre o fundo e a lateral de uma forma desmontável (25 cm de diâmetro).

3. Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a pegar cor.

4. Reserve

5. Prepare o recheio de milho.

6. Bata no liquidificador o milho verde junto com a água de duas das latas.

7. Leve ao fogo junto com o leite e deixe apurar.

8. Acrescente o leite condensado e mexe sempre até ficar consistente.

9. Junte o coco ralado e deixe no fogo por mais 2 minutos e reserve.

10. Despeje o recheio sobre a massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher, polvilhe a canela em pó.

11. Leve à geladeira por 3 horas. Retire da geladeira, desinforme e sirva a seguir.


Fonte: Gastronomia Negócios