Olá pessoal, boa tarde!

Tempo   1h20
Rendimento    8 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
Massa:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 tablete de margarina culinária (100g)
1 gema
1 colher (sopa) de açúcar
1 pitada de cravo em pó
1 pitada de canela em pó
Farinha de trigo para enfarinhar
1 pote de sorvete Kibon® sabor carioca
Chocolate meio amargo derretido para decorar

Recheio:
5 colheres (sopa) de amido de milho Maizena®
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
100g de chocolate meio amargo ralado
1/2 xícara (chá) de pinhão cozido e picado

Modo de preparo
Para a massa, em uma tigela, coloque a farinha, a margarina, a gema, o açúcar, o cravo e a canela. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até que a massa solte das mãos. Embale em filme plástico e reserve na geladeira por 15 minutos. Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e utilize um rolo para abrir na espessura de 0,5cm. Coloque sobre uma fôrma de 24cm de diâmetro com fundo removível e forre o fundo e a lateral, pressionando com os dedos. Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Reserve até esfriar. Para o recheio, em uma panela média, dissolva o amido de milho Maizena® no leite, junte o açúcar e cozinhe em fogo médio, mexendo, por 5 minutos ou até ferver e engrossar. Adicione o chocolate e misture até derreter. Reserve até esfriar. Coloque o recheio na massa reservada e cubra com bolas do sorvete Kibon® sabor carioca. Decore com fios do chocolate derretido e com o pinhão. Sirva em seguida.

Fonte: UOL