Olá pessoal, boa noite!

Ingredientes: 

Dois quilos de bacalhau
Um quilo de batata
Um pimentão verde
Um pimentão amarelo
Um pimentão vermelho
Quatrocentos gramas de azeitonas pretas
Duas cebolas grandes cortadas em rodelas
Três dentes de alho
Sal e pimenta a gosto ·
Cinco ovos cozidos e cortados ao meio para decorar
Salsinha e cebolinha a gosto para decorar
Azeite de oliva Gallo a gosto
Azeite extra virgem Gallo a gosto

Modo de fazer

Desfiar as postas dessalgadas de um dia para outro
Descascar e picar as batatas em rodelas grossas, cozinhar até que fiquem macias
Picar os pimentões, as cebolas, o alho, salsinha e a cebolinha
Em uma fôrma refratária transparente, coloque azeite à vontade
Faça camadas com a batata, o bacalhau, os pimentões, a cebola, a azeitona e o alho e regue com o azeite extra virgem. Junte o sal e a pimenta.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno
Retire o papel alumínio e deixe mais 10 minutos
Coloque no forno por mais alguns  minutos. Sirva com arroz branco e salada verde.

Feliz Páscoa!!!