Olá pessoal, boa tarde!
Mais uma opção de ovo de Páscoa para você fazer e vender ou presentear familiares e amigos.
Espero que gostem!

Ingredientes
300 g de Chocolate ao Leite
200 g de Chocolate Meio Amargo
100 g de damasco

Modo de Preparo
Derreter e temperar o Chocolate ao Leite e o Chocolate Meio Amargo conforme instruções da embalagem.
Misturar o damasco e despejar em moldes para ovo de Páscoa, preenchendo todo o interior. Virar o molde, retirando o excesso de chocolate, vibrar sobre uma superfície plana e armazenar sob refrigeração para cristalizar o chocolate.
Desmoldar.
Rendimento: 1 ovo de aproximadamente 600 g.

Fonte: Sara chocolatier