Uma ótima opção de sobremesa para o Dia das Mães
Experimentem!

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos | 1 copo (americano) de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• ¾ de xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Em uma forma para pudim faça a calda com o açúcar. Bata os ovos no liquidificador junto com o leite, o leite de coco, o leite condensado e o queijo parmesão. Coloque na fôrma já com a calda e leve para  assar em banho-maria, em forno preaquecido, por aproximadamente 40 minutos. Deixe a massa esfriar e coloque na geladeira por mais ou menos  1/2 hora antes de desenformar. Rende 12 porções.