Olá pessoal, boa tarde!
Que tal um caldo de feijão para a sua Festa Junina?
Experimentem!





Ingredientes

3 xícaras de feijão cozido
2 tomates maduros sem pele e sem sementes picados
1/2 cebola média picada em cubinhos
2 dentes de alho picadinhos
1 a 2 pimentas malaguetas
Sal a gosto
Salsinha e cebolinha picada para decorar

Modo de preparo

Picar o tomate em cubos e bater no liquidificador com o feijão e a pimenta malagueta até ficar cremoso Adicione um pouco de água se ficar muito grosso. Reserve.
Leve uma panela ao fogo e doure o alho no azeite, junte a cebola picada,  mexa bem. Adicione o feijão batido com o tomate, junte o sal  e deixe ferver. Polvilhe a salsinha e a cebolinha e sirva com um fio de azeite.