ameixa

Bolo de ameixa

domingo, setembro 30, 2012

Olá pessoal, boa tarde!
Que tal esse delicioso de ameixas para o lanche da tarde?
Experimentem!!


Ingredientes
1 xíccara. (chá) de ameixas-pretas sem caroço
2 xícaras. (chá) de farinha de trigo
1 copo de leite (200 ml)
2 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite com as ameixas-pretas até que as frutas fiquem bem trituradas. Reserve.
Na batedeira, misture a margarina, o açúcar e os ovos. e bata por aproximadamente 5 minutos.
Depois, junte a farinha de trigo e o leite com as ameixas,e misture até conseguir um creme bem  homogêneo.
Por último, acrescente o fermento e mexa delicadamente sem bater
Leve ao forno, em assadeira untada, numa temperatura de aproximadamente 150° C.

Rendimento: 15 fatias
Tempo de preparo: 40 minutos
Calorias: 138 por pedaço

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3 comentários

  1. Adoro ameixas, esse bolo parece maravilhoso
    Tenha uma semana abençoada
    bjs
    Vivi
    http://www.viviass.blogspot.com.br/

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    Respostas
    1. Olá Viviane, é mesmo uma delícia esse bolo! Obrigada pela visita e por comentar!

      Uma ótima semana pra você também!
      Bjos!

      Excluir
  2. Estava mesmo em busca de uma receita de bolo de ameixa. Que delícia, vou fazer!!

    ResponderExcluir

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