Olá pessoal, tudo bem?
Prepare esse delicioso bolo de chocolate com morango para sobremesa de Natal!


Ingredientes

. 5 ovos
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. 600 g de chocolate ao leite picado
. 1 lata de creme de leite
. 400 g de morangos lavados
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 1 colher (sopa) de conhaque

Modo de preparo

Bater as claras em neve e, sem parar de bater, acrescentar as gemas e o açúcar. Com a batedeira desligada, acrescentar a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento mexendo delicadamente
Colocar a massa em uma forma de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Levar para assar em forno, preaquecido, a 200 ºC durante 40 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia seco.

Recheio e cobertura: derreter o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. Misturar o creme de leite. Com um garfo, amasse metade dos morangos. Desenformar o bolo, cortar ao meio e umedecer com a mistura de leite e conhaque. Colocar o morango amassado sobre o bolo e por cima metade do chocolate. Cobrir com o outro disco e colocar o restante do chocolate. Decore com os morangos restantes..