Olá pessoal, boa tarde!
Experimente o arroz de Natal com espumante nas festas de fim de ano!


Essa deliciosa receita é mais uma opção de arroz para a ceia de Natal ou de Ano Novo!
Confiram!

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 peito de frango cozido e desfiado
4 colheres (sopa) de cebola picada
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz
3 xícaras (chá) de água quente
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de uvas-passas brancas ou pretas
1 xícara (chá) de espumante branco seco
1/2 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de preparo:
Leve uma panela ao fogo e derreta a manteiga, e em fogo médio refogue o frango por mais ou menos 5 minutos ou até que esteja dourado. Acrescente a cebola e refogue por 2 minutos. Junte o arroz e frite também por 2 minutos. Coloque a água quente, sal e pimenta, cozinhe por 20 minutos, em fogo baixo, com  até a água secar quase completamente.

Coloque as passas, e cozinhe por mais 4 minutos. Depois que desligar o fogo regar com o espumante em temperatura ambiente e tampar a panela. Embrulhe a panela em  uma toalha grossa e deixe descansar por 20 minutos. Solte o arroz com um garfo, passe para uma travessa e polvilhe as nozes. Decore a gosto!