Olá pessoal, boa tarde!
Que tal preparar os deliciosos e nostálgicos bolinhos de chuva de maneira mais saudável para sua família?
Essa receita é ideal para quem não quer sair da dieta.


Com chuva ou com sol, esse bolinho frito já fez e faz a alegria de diversas gerações. Porém por ser frito, o bolinho de chuva contém muita gordura. Aqui  você vai aprender a fazer um bolinho de chuva menos calórico e mais saudável.

Ingredientes:
2 ovos
1 colher (sopa) de margarina light
½ xícara (chá) de adoçante para forno e fogão ou frutose
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
¾ de xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Óleo de milho, girassol ou canola para fritar
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de fazer: 
Em uma vasilha, misturar os ovos, a margarina, o adoçante ou frutose, a farinha, o leite e o fermento até ficar uma massa homogênea.  Frite as colheradas em óleo não muito quente para que não fiquem crus por dento e corem por igual. Quando estiverem douradinhos retire, coloque em papel toalha para escorrer, depois polvilhe o açúcar com a canela.