Olá pessoal, boa noite!
Confira a receita de bacalhau à Portuguesa!
Mais uma opção para o almoço de Páscoa!


Ingredientes:
1 kg de bacalhau dessalgado
1 litro de leite
4 unidades de batata cozidas em rodelas
2 unidade de cebolas em rodelas
2 dentes de alho picado
1 xícara (chá) de azeite
Azeitona preta sem caroço a gosto
Brócolis cozido
Ovos cozidos
1 litro de água

Modo de fazer:
Dessalgar o bacalhau e deixar de molho por 6 horas no leite, retirar do leite
Ferver o leite..Apagar o fogo, colocar o bacalhau e deixar por 20 minutos.
Colocar em uma panela, 1 litro de água, o sal, o azeite, as batatas, e a cebola, deixar cozinhar por cerca de 20 minutos.
Retirar o bacalhau do leite e lavar.Colocar junto com as batatas e as cebolas, cozinhar por cerca de 5 minutos.
Decore com azeitonas pretas e ovos cozidos fatiados
Servir com brócolis refogado no azeite e alho.