Olá pessoal, boa tarde!

Ingredientes:
 250 g de biscoito tipo champanhe
100 g de açúcar impalpável
3 colheres (chá) de chocolate em pó
100 g de amêndoas moídas
100 g de nozes moídas
1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
150 g de chocolate meio amargo picado
3 colheres (sopa) de uísque
3/4 de xícara (chá) de manteiga derretida
Chocolate em pó e açúcar colorido para polvilhar

Modo de fazer:
Triturar os biscoitos champanhe até formar uma farofa, reservar.
Peneirar o açúcar impalpável e o chocolate em pó em uma vasilha.
Juntar à farofa de biscoito as amêndoas e as nozes. Misturar bem, reservar.
Levar o creme de leite ao fogo baixo, mexendo sem parar até começar a fazer bolhas.
Retirar do fogo e juntar o chocolate picado. Mexer até derreter todo o chocolate.
Juntar a farofa reservada e misturar bem.
Juntar o uísque e a manteiga derretida. Mexer bem.
Separar porções da massa com colher e modelar passando a massa de uma colher para a outra para dar uma forma irregular
Colocar as trufas em uma assadeira forrada com papel-manteiga e levar à geladeira por 6 horas.
Retirar a massa da geladeira, e deixar descansar cerca de 1 hora.
Passar algumas trufas no chocolate em pó e outras no açúcar colorido.