Olá pessoal, boa tarde!

Veja a receita para fazer bolo de melancia!


Uma ótima opção para a sobremesa no Dia dos Pais! Esse bolo não vai ao forno nem fogo por isso pode ser feito por crianças com a ajuda da mamãe

Ingredientes:
1 melancia pequena
1 xícara de iogurte do tipo grego
1 xícara de amêndoas laminadas
frutas para decorar (aqui usamos morangos, amoras e kiwis)
Spikez

Modo de fazer:
Fatiar a melancia, e retirar as duas pontas.Usar apenas o meio da melancia. Retirar a casca do pedaço central da melancia, ficando apenas com a parte vermelha da fruta que vai ser o recheio do bolo.

Picar os morangos e o kiwi .que serão usados para enfeitar o topo do bolo Se você tiver outras frutas na sua casa, como abacaxi ou uvas, pode incrementar a receita com elas também.Usar papel toalha para "enxugar" um pouco o pedaço grande de melancia, que será o recheio do bolo. Assim será mais fácil para grudar a cobertura Com uma colher  espalhe o iogurte pela melancia. Depois de cobrir toda a fruta com iogurte, espalhe as amêndoas laminadas nas laterais.

Para a decoração: Distribua os morangos e kiwi fatiados, as amoras e as bolinhas de melancia no topo e ao redor do bolo.